すももゼリー☆

我が家にお友達？２人が（といっても２人とも年上なのですが・・・）
遊びに来てくれました！

以前、お菓子を提供させていただいていた、カフェでの仲間。

一人は料理人＆ソムリエさん、一人はママ友であり茶道の達人であり・・・
緊張する２人なのですが、その辺は気心も知れているので、
無理に気張らず、簡単和食ランチにさせてもらっちゃいました

特に、ママ友のあけみんさんは、授乳中でさらに調子もあまり
良くないこともあり、今回のテーマは、

「目指せ、１５品目の赤ちゃんに優しい和食」

にしました。

と、ここまで書いておきながら・・・・そういえば、カメラを新調したんでした。

画像を取り込むソフトやらをまだインストールしてない上に、今日から
旅行・・・・なので、とりあえず、最後のデザートのひとつとしてお出しした、

「貴陽すもものゼリー」　を。

ゼリー好きのダンナサマにかなり好評。

コンポートもさることながら、シロップにもいい味でてます！
アニスとシナモンのアクセントも、ゼリーの中に閉じ込められています。

クラッシュした同じゼリーを上にのせてみました。

それから・・・・何もデコレーション考えてなかった
ローズマリーのせてみましたが、何も関係ありません

つまらない写真になりました・・・

例のシロップ２５０ｃｃに、ゼラチン５ｇを水２５ｃｃでふやかしたものを
熱を加えて混ぜ合わせただけですヨ。

次は、もうひとつのデザートも紹介しますネ

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タグ：すもも プラム ゼリー コンポート レシピ ジュレ 夏のお菓子 冷たいお菓子 手作り おうち ケーキ

コメント 2

こんにちは。

先日は急に押しかけちゃってごめんね～～


久々にプチ子ちゃんとも遊んでもらって楽しかったデス。
それにしてもまだ二歳なのにあの落ち着きぶりと我々の会話をちゃんと理解できてるのには驚きました！すごい！
プチシューさんも立派な母親としての貫録を感じたし。あけみんさんもココちゃんの子育て頑張ってるし。。。。。

私も何かガンバんなきゃ・・・・


それからランチ・・・体にもやさしい味でおいしかったです♪
あの後家で二日続けて春巻きのを作ったんです。アルジに大好評でしたよ。わたしもレパートリーが増えてうれしーーー
しめくくりのデザートも↑とってもおいしかったです。

また遊んでくださいネーーー^.^/
by ミエッチ (2009-08-06 18:18) 

>ミエッチさん
こんばんは！返事遅れました～
先日は、急遽ボームス会が開けて嬉しかったです♪

美恵さんに私の適当和食で申し訳ないですが・・・
しかも、盛り付けセンス・ゼロ！なので、手伝ってもらって
感謝☆です。

プチ子も、本当よくしゃべるでしょう～！
分からないだろうと思って話すと、後日真似して話したりする
から、要・注意です（笑）

思いっきり相手してくれて、プチ子もかなり嬉しかったみたいです＾＾／
有難うございました～

美恵さんは、いつも仕事に家事に、料理に・・と頑張ってるじゃないですか！それ以上ガンバッテはいけません！

あの、一見マズソーな春巻きを気に入ってもらって一安心！！！！
２日も続けて作ってくれたとは、嬉しい～☆
あれ、冷めてから夜に食べようとしたら美味しくなかった・・・。
やっぱり焼きたてですね。

こちらこそ、また遊んで下さいね(*^^)v
by プチ・シュー (2009-08-08 22:46)