簡単！さつまいものモンブランタルト

まだ、お芋掘りのさつま芋が残ってる・・・。

しかも、クックパッドで頂いたオーブンシートのコンテストの締め切りも
迫ってる・・・

ということで、作ってみました。
さつま芋で、簡単にモンブランタルト♪

タルトって言っても、タルト生地は無し！

クリームが柔らかいから、それに合わせて。しかも簡単に

アーモンドのパウンド生地のようなものをセルクルに入れて、
焼くだけの土台なんです。

こんな感じにオーブンシートを使って。

セルクルがなければ、厚紙で手作りしてもいいですよ。

アーモンドの生地を絞ったら、そこに蒸したさつま芋の
角切りをごろごろっと入れてます。

上のクリームは、先日のスイートポテトによく似ているクリーム。
（ちょっとだけ配合が違います）

それをクリスマスツリーのように?!絞れば、簡単さつま芋のモンブランタルト
の出来上がり！

クリスマスパーティーのスイーツにいいかもしれませんね～

ゴージャスにアラザンをたっぷり散らしたりなんかして。
私は黒胡麻にしてみたけど、我が家の黒ごまは、”オニザキの黒いり胡麻”。
美味しいんだけど、半ずりのようになってるんでした。

見た目がいまいち・・。

なので、粉糖ふって、金箔をのせました
金箔って、いっきにゴージャスになるから素敵

・・・・っていっても、写真の金箔・・・なんか撮ってるうちにぺタッとなっちゃったし
もうちょっとフワッと、豪華にのせたつもりだったのに

クリームが余ったら、そのまま食べてもスイートポテト風にしても
美味しいです☆

レシピはこちら→プチーシューのＭＹ キッチン＠クックパッド

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レシピブログで昨日は、なんと、１８位だった！（お菓子の部門）
なんで、急にあがるのかしら～　嬉しいな
でも、どうも順位の上がるルールが、イマイチ理解できない・・・

忙しいところ、いつもいつも有難う。

タグ：さつまいも さつま芋 サツマイモ モンブラン タルト 手作り レシピ

コメント 2

見た目も可愛らしくてそのまま飾っておきたいくらいですね♪
金箔を乗せているんですかぁ～、豪華になって、またクリスマス
シーズンにぴったりですね　＾＾

by baby_pink (2009-11-23 08:40) 

>baby_pinkさん
有難うございます♪
金箔のせたら、お友達の反応が良かったです（笑）
本当、それだけでクリスマスっぽくなっちゃいますよね！！
by プチ・シュー (2009-11-24 22:39)