クリーミーかぼちゃプリン☆★☆

かぼちゃや、さつまいもが大好きなプチ子の為に、
かぼちゃプリンを作りました

・・・・といっても、私自身の試作？も兼ねたので、ちょっとプチ子には
濃厚だったみたい

半分は喜んで食べたものの、途中で
「もうごちそうさま」
と自分から終わりました。

ちょっとクリーミーで大人向けかも。私はすっごく好きなタイプのプリン。

型からはずすのは、逆にちょっと難しいかも。
ココットにいれて、すくって食べたり、大きな型で焼いて、
ざっくりすくってお皿によそるのがいいかもしれません。

ちょうどストックにあった、メープルのメレンゲを砕いてのせてみたり。

カリッとした食感が加わってグー

さらに甘くなるケド。

こんな風に、下からカラメルソースが出てきます。

とろみかげんは、こんな感じ。かぼちゃプリンの状態わかるかなぁ？

かぼちゃを蒸して裏ごししてます。

その方がやっぱりなめらかで私は好きなのですが、もちろん面倒な
方はそのままガーッとフードプロセッサーにかけるだけでもオッケイ。

その場合、フープロで混ぜるだけなので、すっごく簡単！

是非やってみてくださいね！

私は、新しい東芝の石窯オーブンを試したかったので、
〝適温スチーム〝という機能でやってみました～

ただの〝スチーム”機能は、過熱水蒸気として、かなり高温の
ものがでるらしい。

なので、〝適温スチーム”だと、プリンなどのように高温になりすぎる
ものは温度を設定して、スチームできるとか。

今回は、８０℃に設定してやりました。
蒸気はかなり出て、ドアは水滴で流れ落ちるほど。
２５分で、簡単に仕上がりました！

やや、表面が水滴が落ちたと思われ、綺麗にいかなかったですが、
口当たりは、大満足です！

今度はノーマルのプリンで試したいな～

レシピはこちら☆　プチシューのマイキッチン

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ホント、コレがなかったら、くじけてます・・・

忙しいところ、いつもいつも有難う。

＊＊＊＊＊

色々年末で忙しくなってきましたね～

やっと年賀状が宛名書きまで印刷できてホッ！！
でも、いつもここまでは早いのだけど、安心して、一言書きが
終わらずに結局ギリギリに・・・

今年こそ早く終わらせるぞ！

今日のプチ子は、クリスマスの製作イベントに参加して、ツリーや、
手形で天使の羽にした、天使の飾りを作ったりしました

どんどん自分で出来ることが増えてきて、一緒に作ってても楽しくなったな～

今日は、天使のお顔を自分で書いてました♪
すっごいブサイクな天使になってたけど・・・・

明日もまたまた保育園イベント、早く寝なくっちゃ。。

・・・・と言いながら、こんな時間に食べてる「タルト･タタン」
さすがに、この高カロリーを真夜中はマズイな～と思いながら、
『美味しい♪』と幸せに浸ってマス。

また写真撮ったら、アップします♪

今週はママ友とのクリスマスパーティーがあるから、準備で頭がいっぱい。
ここで上手にアップして見せられるといいなぁ！

タグ：レシピ 簡単 なめらか 手作り カボチャプリン プリン かぼちゃ

コメント 2

かぼちゃぷりん、おいしそうですね。
しかも乙女チックなかわいらしさ♪
水滴が流れ落ちるほどでるなんてすばらしいですね。
あまり出ない機種も多いみたいですものね。
by mei (2009-12-16 13:34) 

>meiさん
かぼちゃプリン、褒めて頂き嬉しいです♪
表面がイマイチだったので、ちょっとデコで
遊んでみました（笑）
フランボワーズの色とかぼちゃって、なかなか
意外に合いますよね！？

水滴はあまり出ない機種もあるんですね！？
この石窯オーブンにかぎっては、全然そんなことはないかも。
本当によく出てくれますよ！
by プチ・シュー (2009-12-16 22:32)