あっという間に出来るクリスマス・ディナー！

昨日の我が家のクリスマスディナー

見栄えはそこそこ良く、・・・ってことは、洋風のお料理で、簡単なのがいい
みんな考えることかもしれませんね～

大体、昼間出掛けてしまうことも多いですしね！

そんなお料理上手でもない私にも簡単にできる、クリスマスディナーを
今日は紹介します～

〝トマトのフレッシュ・ファルシ〝

トマトをくりぬいて、器にしてるところが、クリスマスっぽくて見栄えよし！

でも、これ簡単です。

中身をみじん切りにして、混ぜてつめるだけ！
できれば、美味しいオリーブオイルでドレッシングを作るとさらにグーだけど、
市販のイタリアンドレッシングでもオッケイ

レシピはこちら　 簡単！トマトのパーティー・ファルシ by プチ･シュー

多く見えるけど、フレッシュだからか、女性でもくどくなく、ぺろりといけますよ！

もう一品はこちら。

〝アスパラの簡単エッグ・グラタン〝

生ハムが余るので、もう一つ簡単な前菜。
アスパラを生ハムで巻いて、タマゴ落として、チーズかけてトースターで焼くだけ！

簡単でしょ～４本の方が見栄えがするけど、一人２本で良かったかも・・・。
私は２本残しちゃいました。。生ハムって塩気強いしね。
でも、美味しいよ～

レシピ書くほどのことじゃないけど、こちら。

５分でできる☆アスパラの卵グラタン！ by プチ･シュー

最後はこれ、パスタです。お肉料理はありません・・・・。

〝きのこのトマトクリーム　ファルファッレ〝

写真が悪いですね・・・我が家は照明が暗くって。。。
パスタは撮影に時間をかけてると、周りの目線が冷たいので、
これでご勘弁を。

きのこが上にのってると良かったんですけど、見えないですね。

クリームとトマトって一見美味しいの！？ってイメージなんですけど、これが
美味しいんですよねぇ。お勧めですよ。

パーティーらしく、リボンのパスタ、ファルファッレを選んでみました♪
お好きなパスタでね。クリームソースが絡みやすい、ショートパスタとか
タリアテッレがお勧めです♪

きのこだけでも、十分満足できるパスタです。きのこの組み合わせはお好みで！
私のイタリアンの先生に怒られそうですが、家庭のパスタ料理ですので、
その辺はご了承下さい～（笑）

レシピはこちら

きのこのトマトクリームパスタ♪ by プチ･シュー

もうちょっと、早くにアップしてたら皆さんも使えたかもしれませんよね～

でも、これから忘年会という方、パーティーするというかた、良かったら
試してみてくださいね！！

ちなみに、舞台裏ばなし？
パスタ料理は、ダンナサマが実は作りました。。。
私も友達におもてなししたいので、私が作りたかったのだけど、
「パスタは俺が作る！」
とゆずらない、ダンナサマ（笑）

料理を作らない方が、プチ子の相手役です。
今回はしぶしぶ、私はぷちこのおままごとを１時間近く付き合ってました

我が家では、しばしば、料理役の取り合いが起こります

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忙しいところ、いつもいつも有難う。
今日はレシピ書き、がんばったーーー！！（自己満足）

おもてなし料理で困るのが半端に余った食材。

それを子供のお昼ご飯に、簡単に変身させたものを次回は
ご紹介します～お楽しみに

タグ：クリスマス パーティー 料理 レシピ 簡単 おもてなし 手作り 豪華

コメント 4

どれもおいしそうですね～☆
トマトのファルシは私もパーティー料理によく取り入れていました。
簡単だし、見栄えが良いですよね＾＾
私はトマトリゾットを詰めたりしてました。
今度はプチ･シューさんのレシピを使わせて頂きます！
by can (2009-12-25 00:45) 

おいしそうですね！！！
ぜひチャレンジしてみます。
子供たちの希望は、キッシュでした。
ぜひおいしいレシピを！！！
by rie (2009-12-25 07:39) 

どれも、美味しそうです♪
時間をかけずに、こんな綺麗で美味しそうな料理ができたら、文句なしです！トマトクリームのソース、大好きです！
by プランツマーケット (2009-12-25 15:45) 

>canさん
トマトはあんまり嫌いな人がいない上、やっぱり
パーティー向きですよね！
トマトのリゾット！それは上級者ですねぇ～
でも、美味しそう♪
このレシピ良かったら～

>rieさん
子供がいると、おもてなしの機会も増えるでしょうね！
是非チャレンジしてみてくださいね！
キッシュか～
今度頑張ってかきますね！
うちはダンナサマがキッシュがあまり好きじゃなく・・・
いつになることやら(~_~;)

>プランツマーケットさま
有難うございます♪
時間をあまりかけずに・・・！というのは大きなポイントですね～
お菓子に時間をかけたいですから（笑）
トマトのクリームソース好きでしたか！
私はあまり知らなくって、好きになったのは最近です(^^ゞ
by プチ・シュー (2009-12-26 08:12)