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少人数制で一人1台の製作。 失敗しないコツ、綺麗で美味しいケーキのコツを学びます[ハートたち(複数ハート)]

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超簡単!直前バレンタインレシピならコレ♪ [チョコレート]

すみません、予告しておいて、レシピのアップ遅れました・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
わざわざ訪問して下さった方、ごめんなさい・・・[もうやだ~(悲しい顔)]

やっぱりプチ子とまた寝てしまい(汗)
最近このパターン多いです。
夜お風呂入って温まり、ふかふかの布団に入って、プチ子と暗ーい中
じっと目をつぶっていて、寝るな!という方が無理なハナシで・・・。
拷問です[ふらふら]

ちょっと前は、一人で寝る!とプチ子、ひとりで寝てくれてたんですけどね。

最近は
「プチ子のこと、見てて!」
と言われて、じーーーーっと見つめてます。

なかなか寝ないんですよね、これが。
いつもどっちが先が分からないうちに眠りの闇に・・・
朝になって、あーーー、色々やりたかったのにぃ。。。。と後悔してマス。

Roche_chocolat_amande.jpg

で、前置きが長くなりましたが[手(パー)]

これ、あっという間に出来ちゃう、バレンタインの直前レシピ!

ロシェというものですが、岩のように見えることからついた名前。

お米のパフ(☆)を混ぜたものや、チュイールダンテルという薄く焼いた
クレープ生地を混ぜるものまで色々。

サクっ、カリッとした食感が何より美味しいチョコレートです。
私も大好き!

これ、チョコを溶かして混ぜるだけ。

今回はさらに、アーモンドスライスも混ぜてみました。

もちろん、なくてもオッケイ!

さらに自家製のオレンジピールを宝石のように上に乗せてみました。
これもちょっとアクセントになって美味しいんですよ。

とても簡単ですから、これからスーパーに買いにいって是非♪

ただ、今回はチュイールダンテルというものを使っています。
製菓材料店でも手に入りますが、成城石井さんなどの輸入のお菓子を
扱っているところで手に入ります。
こんなもの。

これを手でぐしゃっと砕くだけ。あっという間に粉々になります。
余ったら、そのままおやつにどうぞ♪
これだけで、とーっても美味しいお菓子です[るんるん]

どうしても見つからない場合は、プレーンのコーンフレークでも代用可。
同量で変えてみてくださいね。

  • 超簡単!直前バレンタインレシピならコレ♪
    さくさくチョコのアーモンド・ロシェ

  ≪材料≫8個分
   スイートチョコレート   ・・・・42g
   (クーベルチュール カカオ分57%)
   ガボット2本        ・・・22g
   アーモンドスライス    ・・・20g
   オレンジピール      ・・・適宜

  ≪作り方≫
  ①チョコレートを細かく刻み、電子レンジで溶かす。
   60℃以上にならないように注意する!
   時々出してはゴムベラでかき混ぜて、予熱で少し
   溶かしたり、熱さが均一になるようにする。

  ②アーモンドスライスはトースターの弱で、ほんのりキツネ色、
   香ばしい香りがしてくるまでトーストする。粗熱をとる。

  ③手でぐしゃっと粉々にしたガヴォットをボウルに入れておく。

  ④溶けたチョコレート、アーモンド、ガヴォットをゴムベラで丁寧に
   混ぜ合わせる。

  ⑤チョコレートグラシンカップに、スプーンで適量入れて、丸い形に
   する。(途中固まってしまうようなら、ほんの少しレンジをかけてね)

  ⑥オレンジピールをのせて出来上がり!

印刷用レシピが欲しい方はこちら
Cpicon 超簡単!直前バレンタインのチョコレシピ by プチ・シュー

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hiromi

いつもかわいくって美味しいお菓子をやいてらっしゃる
プチシューさん!!
お嬢さん 憧れのママですね~

事後報告で申し訳ありませんが
ブログのリンクをいただきました♪
これからもよろしくお願いします。

by hiromi (2010-02-14 12:01) 

プチ・シュー

>hiromiさん
わーー!嬉しいです♪
有難うございます~
いえいえ、hiromiさんのように素敵な食卓を
作れるようになるには、まだまだ・・・!!

リンク有難うございます!!嬉しいです。
こちらは、とっくにさせてもらっちゃってます♪
遠いですが、これからもどうぞ宜しくお願いします☆
by プチ・シュー (2010-02-14 22:57) 

ふふふ

うん・・・・・。
よくわかんない(*´∀`)
by ふふふ (2012-02-12 13:08) 

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