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[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール 生徒さんの募集をしています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

一緒にお菓子作りをしませんか? 

少人数制で一人1台の製作。 失敗しないコツ、綺麗で美味しいケーキのコツを学びます[ハートたち(複数ハート)]

11月12月のレッスンの生徒さん受付始まりました[exclamation×2]

詳細は、こちら→☆

一緒に楽しくケーキ作りをしましょう♪ 是非お待ちしています!

スイートポテトで、シュー・モンブラン [子供のお菓子]

どうにも、お正月の栗きんとんが忘れられないプチ子。

食べたい~とせがむので、

じゃぁ、栗はないからスイートポテトということに[ぴかぴか(新しい)]
ちょうど、くちなしの実も余ってるし、これも使っちゃおうと。
(あれって、なんで5個も入ってるのかしら・・。お正月用に1個でいいのに[あせあせ(飛び散る汗)]

Mt_blanc_patatedouce.jpg

レシピは以前のこちらのレシピです[かわいい]

Cpicon 絶品のスイートポテト by プチ・シュー

でも、それだけじゃつまらないので、シュー生地につめて、
上からモンブラン風に絞りました~

モンブランの口金は、つまりやすいので、必ず裏ごししましょうね[手(パー)]

断面はこんな感じ。

Mt_blanc_patatedouce2.jpg

中にもたっぷり。

一見甘そうですが、かなり甘さ控えめなので、ぱくぱくいけちゃいます。

シュー生地にもお砂糖がほとんど入りませんしね。

スイートポテト作る方は、お芋の甘さによって砂糖を、固さによって
生クリームを調整して、ちょうどよい柔らかさに調節して下さいね!

色々作りたいお菓子があるのに、プチ子にせがまれると、ついつい脱線[あせあせ(飛び散る汗)]

喜ぶ顔をみると、ついついね[目]

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優しいあなた、有難う(T_T) また次の美味しいお菓子も楽しみに
遊びに来て下さいね!!

 


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