やっぱり食べたくなる、ケイク・シトロン

おうちのお菓子が無い。ケーキが食べたい～

と思うこのごろ。
市販のお菓子じゃない、がつんと甘いもの。
（食べてるって？？）

美味しいケーキ屋になかなか行かないので、とりあえず作ったもの。

ケイク・シトロン　～レモンづくしのパウンドケーキ～

生地にレモン果汁がたっぷり、レモンの皮のすりおろしに、
レモンピールが入り、レモンのアイシング！

本当に爽やかなのに、しっとりパンチのあるケーキで。
ついつい作ってしまう。

急いでつくったので、生地があがっちゃったなぁ

以前作ったのはこちら。

本当は、こんな感じが正しい（笑）

混ぜ方、作り方ひとつで、まったく同じレシピでも全然違ってきちゃいますね。

ちょこちょこと色々作っているものの、アップが追いつきません～

今頃桜の写真も。

先週末、いつもの近所の川へお花見に。
蛇行した川と、川面に張り出した桜のしなる枝が、なんとも素敵

カモや、鯉も沢山いるし、カワセミまで桜の枝に現れてくれましたよ

でも、プチ子は・・・・

桜どころか、ひたすら鯉に夢中。　釘付けです。
やっぱり、「さかな」　に心を奪われるみたいですね～

そうそう、今家での一番のおしゃべり相手は、
「めがねモチノウオ」　です。　あしからず。

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タグ：アイシング ケイクシトロン 手作り レシピ パウンドケーキ レモンのケーキ シトロン レモン

コメント 3

さわやかなレモンのケーキ、おいしそうです♪
お、ここにも仲間が！！
うちも花より生き物。毎年桜よりその下の池にある魚に目が。
「カッパえびせん持って来ればよかった～」が毎年の後悔です。
by はう (2010-04-09 09:05) 

読んでいるだけで・・・、食べたくなっちゃいます。
レモン・レモン・レモンのケーキ、更にアイシング付き。
もう至れり尽くせり嬉しくなっちゃいます(^^)

でも本当、お菓子作りって不思議ですよね。
同じように作ったつもりでも、何かポイントを外すと？なものが出来上がってしまう。
でもだからこそ、楽しいのかな～なんて思います♪


by るーちゃんママ (2010-04-09 16:48) 

>はう　さん
有難うございます♪
そちらも花より生き物でしたか！
カッパえびせんの後悔が毎年恒例なんですね！^m^
桜だけじゃなくて、川があってよかったですよ～

>るーちゃんママさん
レモンって、なんてこんなに美味しいんでしょうね！
こんなにレモン尽くしにしてもくどくなくて、美味しいんですもの。

そうそう、レシピはあれど、作る人、作り方で全く別物になっちゃう。
それが面白いんですよね。だから止められない！！
by プチ・シュー (2010-04-13 06:17)