梅シロップのその後

先日の梅シロップ（→レシピはこちら）。

６日経ったところで、こんな風になりました♪

大分しわしわになりましたね～

すっかり浮いて、しわっしわになれば、出来上がりの目安。

１０日ぐらいかかりますが、１週間で良さそうですね～。

これで、シロップと梅を別々にして冷蔵庫に保存します。
沸騰させると保存性がアップしますが、酵素が失われるそうです。

お肌にもいい栄養分が溶け出すとなると、途端にもったいなくなる私。。。
酵素ちゃんは、できるだけ残したい！（笑）

もちろん、去年も沸騰させませんでした～
胃を壊すより、少しでもマシになる（かもしれない）美肌効果をとるわ

まぁ、特に胃も壊しませんでしたし、発酵することもありませんでした。

泡がシュワシュワでてきたら、アルコールが出てますので、お子様にはご注意を。
あと心配な方は、別々にして、沸騰させて下さいね。保障はできませんので・・・・

ただ、お砂糖が溶け残っている場合があるので、その時はやはり少し火にかけて
軽く沸騰させると溶けますよ！

あ、移しかえる瓶は、やっぱり煮沸消毒して下さいね

写真を撮っていると、プチ子が大抵邪魔しにくる。

どんなに狭いところも、じりじりと無理矢理入ってくる。

「ちょっとだけ写真撮るからね、ちょっと離れててもらえるかな～」

と優しくお願いしようとも、しっかりその言葉は無視され、

「プチ子撮って～」

と最近お気に入りのポーズ。

いつもは、私が写真を撮ろうとすると、すごく嫌がるくせに。
おかげで最近プチ子の写真がめっきり少ない

こういうときだけ、撮ってコールがうるさいのです
しかも、毎回このポーズなので、このポーズの写真ばっかり

最初は、可愛い～なんて微笑ましかったのに、いまや、チョット飽きてきたゾ（笑）

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タグ：レシピ その後 梅ジュース 梅シロップ