クランベリーのクグロフ

先日の目黒のサロンにお邪魔した際に、お持ちした焼き菓子。

クランベリーのクグロフ
Kouglof de canneberge

いちじくのコンフィチュールとこちらを持参しました。

やっぱり手土産は、暑い中気軽に持てる焼き菓子に
限ります。

本当は、アイシングなどでさらに可愛く仕上げたかったのですが、
絶対に着く頃には、ダレると予想されたので、シンプルに仕上げて。

断面とラッピングの写真、撮り忘れてました。。
（しまった、また〝忘れました・・・〝と書いてしまった）

クランベリーの赤が断面のアクセントになっています。
これは、お教室していた時のメニューの一つで、その時はいちじくにし、
アイシングでデコしていました。

今回はドライ・クランベリーをバニラシロップで煮ました。
生地は生クリームがたっぷり入るので、とってもしっとりした生地です♪

やっぱりクグロフ型は、存在感のあるフォルム。大好きです

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さて、おうちの間取りの急遽変更！事件ですが（笑）

もう間取りは決定したところで、ひとつだけ、懸案事項がありました。

それは、〝LDKが2階を全部使っての壁のない間取りなので、ロフトの強度
が取れるか？〝

ということでした。

設計事務所のほうと相談の上、ということで、ペンディングになっていました。

ところが、やっぱり壁が足りずに、梁の渡し方も変わるというものでした。

急遽、その夜にジェイプランにお邪魔して、打ち合わせ！

色々と議論しているうちに、北側にあったキッチンが、西側の壁面に移ることに(@_@)
大幅変更です。

それに伴って、トイレも移動して・・・・
『でも、これでは、パントリー（食品庫）がなくなってしまいますね～』
パントリーを作って・・・
『でも、これでは、トイレの形が・・・こんな風に広くとって、カーブをきかせたら・・！』

うん、いいかも、いいかも！

あ、でも、それじゃ、トイレの大幅な予算アップが・・・・ぶつぶつ・・・。

そこで、社長がひとこと
「プチ･シューさん、このトイレの部分は、プレゼントしますよ！
　なので、これで行きましょう！」

えーいいんですか

私がブツブツつぶやきすぎたかしら（笑）
社長、今ごろ後悔していないかしら
でも、もう後戻りしません♪

そんなわけで、2階のキッチン部分、大幅変更です。
トイレがとても素敵な空間になりそうです。

我が家にお越しくださる方、是非最初にトイレに入ってくださいね（笑）

「せっかく間取りがきまったところで、変更になって迷惑おかけしましたから・・」

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タグ：クグロフ クランベリー 焼き菓子 レシピ 作り方 お教室

コメント 2

今日の、このクグロフのケーキ。
想像しただけで、とっても美味しそうです！！
ドライ・クランベリーをバニラシロップで煮て、生地には生クリームがたっぷり。
とってもしっとりした生地です、なんて・・・・。
もう是非是非、頂いてみた～い気持ちで、いっぱいになってしまいます(^^)

そして、素敵なお家。
トイレもまた魅力的になるのですね。
お家を建てる大変さ、そして楽しさ・・・・。
伝わってきます。
これからも、とっても楽しみにしています♪
（まだまだ遠い先のお話ですが・・・いつか、るーママたちもお家を建てる時の参考になるかしら？なあんて思っています。）


by るーちゃんママ (2010-08-31 07:10) 

>るーちゃんママさん
いつもコメント有難うございます♪
クランベリーとバニラって、ありそうでないでしょう？
なかなかいい味になりましたよ☆

焼き菓子は、作るときは暑いけれど（汗）やっぱり
ちょっとあるといいですね～

トイレって、ついつい予算を削りがちなのですが、
社長さんのおかげで素敵なものになると思うと、
かなりワクワクしてます。
こういうところで遊んだり、ちょっと贅沢するのって、
すごくお家や暮らしにいいアクセントを生みますね！

るーちゃんママさんも是非ご参考に～♪
by プチ・シュー (2010-09-01 22:33)