Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール 生徒さんの募集をしています
一緒にお菓子作りをしませんか?
少人数制で一人1台の製作。 失敗しないコツ、綺麗で美味しいケーキのコツを学びます
11月12月のレッスンの生徒さん受付始まりました
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一緒に楽しくケーキ作りをしましょう♪ 是非お待ちしています!
プチ・シューのヘクセンハウス [お菓子]
食あたりで倒れたときに仕込んであったヘクセンハウスの生地。
快復してから、急いで焼き上げ、地道に少しずつ完成させてきた、
プチ・シューのヘクセンハウス2010♪
ちょっとかなり大きいヘクセンハウスを作ってしまいました~
高さにして、なんと、30cm弱もあります!!
ジンジャーブレッドハウス、とも言う、〝お菓子のおうち〝
やっぱり、こどもには憧れのおうちですよね!
赤と緑の飴を流して、ステンドグラス風にしてるところがポイント!
色々飴やチョコで飾り立てようかな?とも思ったけれど、
少し大人も見て楽しめるように心がけて作ってみました
そうそう、新しく建つ我が家と同じにしてみようかな!?なんて、一瞬よぎったけれど、
ベランダなど、設計図が大変そうで、即・断念(笑)
とりあえず、細身のおうちをイメージして設計図づくりから。
煙突の部分は、屋根の勾配にちゃんと合わせて・・・・
屋根のアイシングを変わった組み合わせにして遊んで見ましたよ。
煙突から、サンタさんのロウソクがこんにちは
屋根のトップには、色が綺麗で思わずコレ用に買ってしまった
ミニサイズのイタリアのドロップを。
窓には飾り窓をつけて、そこだけ、ちょっと我が家といっしょ(笑)
アイシングにちょっと雑な感じが見て取れますが、そこはご愛嬌で~
今日、出窓に置いて飾ってたら、暑すぎたみたいで、アイシングが少しシャってしまいました。
反対は、こんな風に雪の結晶のクッキーを貼り付けてみたり。
裏は、少し模様を。
こっそり、noel(ノエル)のプレートを置いて♪
なんだか、作っている自分がわくわく、シアワセな気分になってしまいました~
ちょっと屋根の勾配をつけすぎて(この方が可愛いんだけ)屋根をつけるのが
大変でした
来年は、少し設計を変えなきゃいけないかな~
病み上がりで、フラフラしながらやったアイシングなど、かなり残念な部分も多いので、
来年はもっと集中したいところ!
こんなに大きいものじゃなくても、小さなものなら、もっと気軽にできますよ☆
せっかくですからクッキー生地のレシピをのせておきますね。
是非みなさま、一度は挑戦してみてね。楽しいよ。
休み休みでも、29位になんとかランクイン♪みなさま、有難う!
もっと上位目指して、地道にがんばります。
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≪ヘクセンハウス用クッキー生地≫
☆どんな大きさにするのかにも寄るので、作りやすい分量で書いておきますね!
(材料)
無塩発酵バター・・・95g
卵黄+卵白・・・25g(卵黄1個と卵白を足して25gになるように)
粉砂糖・・・70g
シナモンパウダー・・・少々
薄力粉・・・200g
(作り方)
①バターをよく柔らかく練り、粉砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
②卵黄と卵白を入れて、さらによくすり混ぜる。
③シナモンパウダーも入れて、薄力粉を2回に分けてさっくり混ぜる。
④ビニールに入れて、何度か折りたたむようにして粉っぽさがなくなったら、
まとめて少し平らにする。冷蔵庫で1時間~一晩やすませる。
⑤3mm厚さにのばして、型どおりに切り、180℃に予熱したオーブンで、
160℃で20分焼く。
お菓子のお家。子供の夢ですねー。
小さい頃、憧れでした。
一度、作ってみたいのですけど、「デコレーション」センスがないのでチャレンジしたくてもできず・・・。
可愛く飾るのって難しそうなのに、すごく可愛いお家です!
by お散歩パンダ (2010-12-12 21:39)
お久しぶりです☆ すっかりコメントがご無沙汰になってしまい申し訳ありません(T_T)
素敵な記事の数々に、思わず目がハートになりながら楽しませて頂きましたー☆
そして、、、やっぱりスゴーーイ☆ レベルが違うと大感動☆
私も今年はヘクセンハウスに挑戦したのですが、飴、、、入れると可愛いんだろうなぁと思いつつ省いてみたり、プチシューさんのヘクセンハウスはテクニックがいっぱいでウットリです☆
しかもそんなに大きなサイズだなんて、、私なんてチビサイズでも四苦八苦(笑)
来年はもっとデザイン考えて頑張ってみたいと思いまーす♪
そして、、cottaさんご一緒できてとてもうれしいです☆
心をこめて応援を~♪
by hitomi (2010-12-12 23:49)
>お散歩パンダさん
コメント有難うございます!
やっぱり憧れですよね~♪
本当、作るほうも楽しいです!・・・っていうより、プチ子の方が
意外にもう興味を示しません・・・。
デコレーション、私もまだまだ・・・・
じっくり吟味して、色々パーツも購入するべきですね~
今回は、色の綺麗なキャンディーぐらいしか購入できず・・
次回こそは!
小さいものなら、意外に楽にできますよ。
今年は、ちょっと試しに挑戦してみては??!(^^)!
by プチ・シュー (2010-12-13 22:06)
>hitomiさん
忙しい中、コメント有難うございます♪
いやいや、レベルは、かなり低いです・・・。
アイシングのひどさなんて、ちょっと恥ずかしいぐらいですが(笑)
大きいのは、組み立てるのがやっぱり難しいですね!
クッキーも重くなりますし・・。
次回は、私ももっと小さめのを作ろうと思います・・・(^^ゞ
Cottaさん、ご一緒励みになります♪
またブログも遊びに行かせてくださいね。
東京くるの、秘かに楽しみにしています!
いつごろかな?
by プチ・シュー (2010-12-13 22:08)
はじめまして。
ジンジャーハウスすごいですね。
キットかな(失礼)とおもったら ご自信で作られたとはビックリ!
もうじき「新しいお家」ですか?
楽しみですね。お引越しなどで忙しくなるかと思いますが
体調に気をつけてくださいね。
ブログ楽しみにしております (^^)ニコ
by sonia (2010-12-13 22:26)
>soniaさん
初めまして!コメント有難うございます♪
キットだなんて、嬉しい褒め言葉(笑)
いえ、結構、簡単ですよ!
煙突の傾斜を、屋根にあわせるぐらいで・・・
そうなんです、今家を建ててるところで、
年末とあいまって、引越しまで目が回りそうな予感・・・。
有難うございます、体調に気をつけます!soniaさんもネ。
また是非遊びに来てくださいね!!
by プチ・シュー (2010-12-14 00:50)