ガスオーブンの、初釜！

やっと、今頃ガスオーブンを使い、パンの初釜ならぬ、初窯！？

取扱説明書を読むのは苦手な方ではないですが、やはり気が重く（笑）

多機能の食洗機や、魚焼きグリルのオート焼きなんかもマスターしたところで、
ガスオーブンに着手！

最初はから焼きを２０分して・・・

とりあえずシンプルにプチ・ブールで
強力粉とリスドォル（フランスパン専用粉）が２：１
バターとお砂糖が少しずつ入ってます。

以前、お教室をしていた時、借りていた場所にガスオーブンがあったので、
使ってみてもそう変わらず。
これなら早く作ればよかったのに！

霧吹きが、見当たらなくなってしまって、割れ目の膨らみにもう少しメリッと感が
欲しいところですが、ガスオーブンは焼きが違いますね～やっぱり。

数日前も電気オーブンでこれを焼いたのですが、同じ温度でも焼き色の付き具合が
全然違います。
表面のパリッとした具合も、電気ではもっとソフトに仕上がります。

リンナイの一番大きいガスオーブンの２段焼きを入れました。

こんな風にキッチンに鎮座してます。
本当は、アイランド側ではないほうに、電気オーブンと一緒にまとめたかったのですが、
ガスオーブンとガスコンロって切り離せないんですね。
知りませんでした～

なので、電気オーブンに慣れている私としては、かがんで焼き具合を
覗き込むというのが、ちょっと違和感を感じるのですが・・・。

ガスオーブンの卓上タイプもあるのですが、天板が小さくなるので、
フランスパンを焼いたり、ロールケーキのスポンジを焼くにしても
こちらの方がいいなと思い、ビルトインのタイプにしました。

ハイテクになりすぎて、いちいち音声でおしゃべりするので、ややウルサイ
「電源がハイリマシタ」
とか
「これが最少設定温度デス」
とか、親切すぎるでしょ

声って消せないのかな。またあとで、説明書を見てみよう・・・・

オーブンの右側、写真手前は、オープンスペースだったところに、
我が家のゴミ箱（白い家具調のもの）をはめこんだたら、ぴったり！
（あ、もちろん、これを入れるつもりで空けてもらったんですけれど）

遠目には一体感が出て、いい感じ。
ただ、周りがぴかぴかなので、シャビーというより、薄汚れた感じが・・・
今度、白く塗りなおしてみよう(*_*)

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何もかも新しいwindows7にやっと慣れてきたところ。
全然違うので、ホント困る。

以前、Publisher　というソフトでレシピを作っていたのも良くなかった・・・。
なんと、windows7　に対応していないとかで開けない・・・らしい！！

そんな対応していないソフトをインストールしようとしてしまったものだから、一時パソコンが
おかしくなって、サポートセンターでなんとか復旧

前のパソコンは壊れているので、見ることすらできなくなり・・・。
今すべてのデータがないので、いまだにちょっと立ち直れないでいます(T_T)

今後はPowerPoint　でレシピを作ろうとダンナサマに講義をしてもらい、最近格闘中

引っ越しでプロバイダも変わり、いろんなサイトの変更手続きにも追われ・・・
ああ、こういうパソコン作業って時間がとられる～

 

タグ：シンプルなパン ガスオーブン

コメント 10

引っ越したあとは、何から何まで、変更手続きが大変ですよね。お疲れ様です。

パン、おいしそうですね！
ガスオーブン、やはり使うと違いますか。

うちも数年前ですが、引っ越す前にキッチンを新しくしたので、ガスオーブンを入れたかったのですが、（こちらにしては）広いわけではないマンションのため、スペースの都合上、泣く泣く断念しました。
結局買ったのが、先生も電気オーブン購入時に検討されていた、三菱の石焼厨房なので、そこそこ焼き色はつくのですが、ガスには全然かなわないんだろうなぁ…。

まあ最近は、ほとんど作る余裕がないですし、もともと頻繁に作るタイプでもないのですけど（汗）。
先生のブログを拝見して、目の保養をしております。

キッチンのゴミ箱、別付けには見えませんよ～。
とっての形も似ていますし、言われてもわからないくらい馴染んでいますね。
でも、このキッチンがしゃべるなんて、ちょっと面白い…。あ、オーブンでしたね。失礼！
いずれペイントされるなら、その様子も教えてくださいね。











by Ｎ川 (2011-02-21 11:12) 

私も７になかなかなれません(^^;;。
なんでこんな風になっちゃうのですかね～。
レシピ、見られないのは悲しいですね。
変換ソフトとか見つかるといいですね！
by mei (2011-02-21 13:37) 

私は半年ぐらい使って、やっとWindows7に慣れてきました。
ソフトが使えないのは不便ですよね。
いい加減に快適に使えるようにしなくちゃ！
と、最近、やっといろんなソフトを手に入れ始めました。
ガスオーブン。やっぱり違うのですね～。
私はとりあえず最近手に入れた電気オーブンが
前に使っていたものよりパワーアップしたので満足してます。
by お散歩パンダ (2011-02-21 22:12) 

レシピ…
それは相当ショックですよね…
私もNさんに3年分のレシピデータを消された時は、崩れ落ちました(;_;)
Win７もちょっと癖があって使いにくいですしね。
忙しい時はイライラしちゃいます。。。

気分転換になるか分かりませんが、お祝いは我が家もプチ・シューさん方式にしたいので、お好きなモノやサイトなどおしらせくださいね～☆

by La mimosa (2011-02-21 23:12) 

>Ｎ川さん
本当！引っ越しもさることながら、その後の手続きの面倒なこと・・・。
銀行から免許証に始まり、意外に大変なのが、このネット関係(T_T)

ネットの通販やら、いろんなサイトに登録して、活用している私としては、
片っ端から登録しなおすのが、本当に大変だった！
でも、今やらなきゃ、絶対やらなそうだし・・・と重たい腰をあげて・・・

ガスオーブン入れたかったのですね！それは残念でしたね～・・・
でも、私も念願のガスオーブンの割には、焼き始めるのが遅かったし、
これからもどれぐらい活用できるかどうか（笑）

パンには、やっぱりまだまだガスオーブンですよねー。
三菱の石焼厨房でも、まだまだなんですね～

でも、天板がすっと入らないとか、ボタンの部分とか、細かいところで、
電気オーブンの使いやすさは実感しています・・・・。

キッチンのゴミ箱、近くでみると、本当薄汚れてます（笑）
では、塗ったら、ドアップでご紹介しますね！！
by プチ・シュー (2011-02-23 00:41) 

>meiさん
やっぱり７慣れませんか！そうなんだー。
私も最初びっくりしました。

特に、フォルダの味方がやりにくいような・・・。
いずれ慣れるのかなぁ。

ソフト、ひどいですよねー。
そんなことになるなんて。
変換ソフト、ないかなぁ。
色々ググったところでは、全然ヒットしませんでしたが・・・・（泣）
by プチ・シュー (2011-02-23 00:43) 

>お散歩パンダさん
ええ！半年経って、やっとですか・・・
じゃぁ、私もまだまだだなぁ(*_*)

快適にするためのソフトって何かしらー。気になります。
私もとりあえず、フォトショップを入れたいところです！

電気オーブン、新しくなるとそれまでのオーブンとのレベルの差に
驚きますよね！！
パンでなければ、電気オーブンで十分だと思いますよ！
いや、電気オーブンの方がいいかも！？！
by プチ・シュー (2011-02-23 00:47) 

>La mimosaさん
３年分・・・！！！それはフリーズしますね・・・
私は外付けハードディスクに１年弱前までは保存してあったので、
なんとか助かった・・・・！と思ったら、ソフトが使えないという
落とし穴つきでした・・・。
ということは、過去１０年分ぐらいのレシピがとんだ！？！

あまりのことに、かえって冷静になりつつあります・・・・。

シンプルにワードかなんかで作っておくべきだった(T_T)

７、やっぱり皆さん使いにくいのですね～
どうも、私はフォルダを出しにくくなったように思います。
フォルダも見にくくなったし・・・。

お気遣い有難うございます！
やっぱり食器にしてしまおうかと検討中です（笑）
またご連絡しますね。
by プチ・シュー (2011-02-23 00:52) 

石焼厨房は、電気オーブンではなかなかですよ～。
ペイント、期待していますね。
余白が多くなってしまい、失礼しました。

by N川 (2011-02-26 20:44) 

>N川さん
そうなんですか～。石焼厨房でも焼いてみたい！
ペイント・・・そんなに期待されると、困るなぁ（笑）

余白、大丈夫ですよ＾＾／
by プチ・シュー (2011-02-28 01:15)