5月のレッスン風景♪

先日は、Le Plaisir ル・プレジールお菓子レッスンの再開を、無事に終えることができました

参加くださった皆様、本当に有難うございましたm(__)m
楽しんでいただけたかな？　私は楽しみました（笑）

こんな風に楽しく終えられたのは、私のイタリアンのセンセイ、La mimosaさんの
おかげでもあります。
「最初のレッスンはバタバタするでしょう？　洗い物ぐらいお手伝いするよー」
とアシスタントをかってでてくれたのです・・・！！

ずうずうしくも、お願いしました(＠_＠;)
私はみなさまの協力で成り立っています・・感謝

おひとり1台、私が作るのを見ながら、一緒につくっていきます。
初めての口金でのデコレーションも皆さん、頑張っていましたよ！

拝んでいるのではなく、一生懸命説明するワタシ。

説明しだすと、「あ、あれも教えておきたい、これも言っておこう・・」と
止まりません。
La mimosaさんが手際よくお手伝いしてくれなかったら、3時間で終えられ
無かったかも…次は手際よく(*_*)

以前の生徒さんが来てくれました。親子で♪　仲良くていいな
お母様は相変わらず歳が止まったようにお若いし、高校生だったお嬢さんは、
大学生の、それは可愛い女性になっていました
センセイは、嬉しい(T_T)

（以前の生徒様、このブログをご覧になっていたら、ぜひご参加くださいね！
　お知らせをしていないのは、パソコンが壊れて、アドレスが全部無くなってしまったから・・
　ご連絡お待ちしています(^_^)/）

今まで陰ながらブログを見て下さっていた方に、こうしてお会いできて
お話できるのは、本当に嬉しいことです。
がんばれ～

途中、カシスのマカロンの試食も、大好評♪
マカロンって皆さん好きですね、やっぱり！
マカロンのレッスンもぜひ～とおっしゃって下さったので、
季節の良いときに、マカロンの特別レッスン、企画しますね！

完成したら、素敵なお花とともに試食です

私の大好きな花屋さんで、今回のレモンタルトとカシスの色をイメージして
アレンジを作ってもらいました！

フリルが素敵なバラ、紫のスカビオサ、レモンイエローのひまわり、
西洋アジサイ（アナベル）に、ちょっと見えないけれど、八重咲きのアジサイも入っています。

そして、バラの下には、、、”すぐり”の実が入っています！
「赤スグリ」なので、今はもう赤く色づいてきていますよ＾＾

こちら、ＪＲ横浜線　成瀬駅から徒歩ですぐのお花屋さん。
一見お花屋さんに見えないのですが、お店に入ると大きな枝ものや、素敵なアレンジの
独特な空間に、歓声があがります。

La Foret Noire ラ・フォレ・ノワール

とっても素敵な花屋さんですよ。

カシスのソルベと一緒にお出ししました。
カシスだけのソルベだと、ちょっとダイレクトすぎるので、アイスクリームとソルベの
中間をイメージして、隠し味をいれたアイス。

気に入っていただけたようで、ホッ！　ぜひ作ってみて下さいね！

とても楽しくレッスンが終えられたので、気持ちはもう次回のレッスン（笑）

また喜んで頂けるよう、いろいろ考えて試作します♪　お楽しみに！

6月のレッスン、あと1名空きがありますので、興味のあるかたは一度是非　→☆

あっという間に14位！すごい！
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タグ：5月のレッスン タルトシトロン 横浜 お菓子のレッスン ル・プレジール 東京 お菓子教室

コメント 8

久しぶりのお顔はいけ～～～ん！！
素敵なお教室風景羨ましい♫我が家も改装したいわ！！

素敵なお教室訪問是非したいです！！近くに住みた～～～～い！！
by cumin (2011-06-02 14:58) 

遅くなりましたが、お教室再開おめでとうございます！
元生徒としては、すぐにでも参加したいところなのですが
やはり日程が合わず…。（涙）

それにしても素敵なお家ですね！
こんな空間でレッスンしてもらえるだなんて
生徒さんもさぞ幸せなことでしょう。

大変な事もあると思いますが、ぜひぜひ頑張ってくださいね。
by shino (2011-06-02 15:44) 

わああ(^^)
プチシューさんが、一生けん命ご絶命されているご様子。
キラキラ輝いていて、とっても素敵です。

そして、何度拝見しても美味しそうなタルト。
うわあ！！って、何回も言ってしまいます。
うふふ。
本当に素敵。
魅力的なお教室、これからもこうして拝見できますことを。
とっても楽しみにしています！！

by るーちゃんママ (2011-06-03 18:17) 

>cuminさん
久しぶりですよね～
cuminさんこそ、私の中ではあれ以来止まっています！
思えば10年ぐらい経ってますよね！？！

こちらに是非、シュガーレッスンしに来てください！！
待ってます！！


by プチ・シュー (2011-06-06 23:16) 

>shinoさん
有難うございます♪
お忙しいでしょうけれど、日程があえばぜひ♪

なかなか勘を取り戻すのは大変で？！体力勝負なところが
ありますが、（たかが1日、2日なのに・・・）
精一杯がんばります！！

いつも全力で頑張るshinoさんを見習って頑張ります!(^^)!
by プチ・シュー (2011-06-06 23:18) 

１０年前のまま記憶に残っていたほうがいいかも～～(-^〇^-)

パリでご一緒したのはたしか２００１年でしたよね～～
tazukoちゃんとは時々会ってるのですが、ほかの方たちはなかなかお会いするチャンスはありません。

シュガーのレッスン良いですね～～なにか企画してください。
そうすれば、ぷちこちゃんにも会えるし～～
by cumin (2011-06-06 23:51) 

>cuminさん
わー、早速のコメント有難うございます♪
ほんと、１０年まえなんて・・早いっ！恐ろしいですね（笑）
そう、あの時は２００１年でしたものね。
私も子供ができたら、なかなか他の方にお会いする機会はなくって・・・

シュガーのレッスンやってもらえます！？
いつか企画しちゃおう～♪
プチ子は・・・・会えるかなぁ（笑）
レッスン時は絶対避難させたい・・・・(ー_ー)!!
by プチ・シュー (2011-06-06 23:56) 

>るーちゃんママさん
いつも見に来て下さって、本当に有難うございます♪

いつかるーちゃんママさんのお顔も拝見したーい!(^^)!

良かったらいつかレッスンにもいらしてくださいね～(^_^)/
お教室の様子またアップしますので、見に来て下さいね☆
by プチ・シュー (2011-06-07 00:06)