Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール 生徒さんの募集をしています
一緒にお菓子作りをしませんか?
少人数制で一人1台の製作。 失敗しないコツ、綺麗で美味しいケーキのコツを学びます
11月12月のレッスンの生徒さん受付始まりました
詳細は、こちら→☆
一緒に楽しくケーキ作りをしましょう♪ 是非お待ちしています!
ビタミン・フォンデュでキッズ・プチパーティー♪ [チョコレート]
題名がカタカナばかりで長いですね~(笑)
Cottaさんのブログリレー企画。
6人のブロガーさんで、「子供と楽しむお菓子作り・パン作り」がテーマのブログリレーしてます☆
2回目の今回は、 (1回目の記事はこちら)
〝ビタミン・フォンデュ〝
いわゆるチョコレートフォンデュなのですが、今回はビタミンがメイン!
ということで、フルーツをメインに、夏バテを乗り切るスイーツです♪
ついでに4歳の子もできるお手伝いで、一緒にプチ・パーティーにしちゃいましょ。
あと少しの夏休み、最後の想い出づくりはいかがですか?
準備は簡単!
溶かしたチョコレートを用意します。
これ、冬だと、生クリームや牛乳を入れてガナッシュ風にして、温めつつ・・・・に
なるのがチョコレート・フォンデュですが、夏は大丈夫!
室温で、固まることもないし、ガナッシュ風にしなくても、湯煎かレンジで溶かすだけ!
もうしっかりフォンデュに向く固さになるんですよ~☆
レンジのお手伝いなら、子供にも簡単。
さらに、Cottaさんのこちら★のような、タブレット式のチョコレートなら、刻む手間もなし!!
市販の苺チョコなんかを加えてもいいですね。
小さなガラスの器に入ってるのは、キャラメルクランチと、セミドライのアプリコット!
これがお勧めなんですけれど、キャラメルクランチ(→☆)は、カリカリ甘くてトッピングに最適!
それから、”セミドライフルーツ”。 子供には、ドライフルーツってちょっと固すぎたり、
フォンデュには、小さすぎたりするものが多いのですが、こちらは、柔らかく、フルーツの
味も凝縮してて、本当に美味しい!
パウンドケーキなどに入れるのにも最高です。
フランスのお菓子やさんで働いていた時も、中に入れるドライフルーツは、ほとんど
セミドライフルーツを使っていました。
こうやって、フルーツも並べて・・・
左上が、セミドライのピーチ! その隣から時計回りに、キウィ、バナナ、パイナップル。
苺の無い季節なのが、ちょっと悲しい!
色味的にも、苺があるといいんですけれどね~
先ほどのプレートには、ドライパイン(←これもかなり美味しいですよ)と、
自家製のヨーグルト・ワッフルも加えました♪
時間が許せば、ワッフル作りも一緒にやる楽しいですね~
クッキーなども合いますが、甘く、お腹にもたまるので、ふわふわの卵の入らない
ヨーグルトワッフルはフルーツの合間にぴったりでした☆
ほら、トッピングの用意から、興味津々の子供たち。
Cottaさんの、このシュガートッピング!子供たち、大喜び。
恐竜とか、星とか、動物の形。 →コレ☆
色とりどりで、トッピングには、欠かせません♪
あと、アラザンに、ほろ苦いカカオ豆の粒、グリュエ・ド・カカオ→☆
こんな風に竹串を使って、一人ずつ好きなものを好きなトッピングで♪
一人、具合が悪くなっちゃって欠席。
二人だけのパーティー、ちょっと寂しいですが,
チョコを前にそれでもキャーキャー、賑やかなこと
役員仕事で、日程に余裕がないことに気づき、突如みんなに声をかけたので、
もっとたくさんの人に来てもらいたかったなぁ!
ほら、4歳の子でも上手にチョコをつけて、トッピングを楽しんでますよ~
あ、指でひとつずつ付けてるけど(笑)
お口が、チョコレートのおひげ出来てます~^m^
色々作って、発砲スチロールにアルミホイルを巻いた台を作り、そこに
ぷすぷすと刺せば、屋台みたいで気分も盛り上がる
すっかり仲良くなった二人は、ソファーの後ろで、何やらこそこそ
楽しそうでした~
お好みのフルーツと、チョコで ”ビタミン・フォンデュ" 、お友達とぜひやってみてくださいね!
簡単なレシピはこちら。
ビタミンたっぷりチョコレート・フォンデュ by プチ・シュー合うフルーツや、冬のチョコレートフォンデュのやり方も載せてます。
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わあ!
とっても楽しみにしていました。
うふふ、こちら。
凄く楽しそうです。
子どもも大人も、楽しくワイワイ。
みていると、是非是非参加させて下さ~い♪って。
そう、声をかけたくなります。
楽しそうなプチ子ちゃんに、こちらまでニッコリ。
機会を見つけて、ぜひこちら。
楽しんでみたいです!
☆☆!(^^)!
by るーちゃんママ (2011-08-26 18:52)
>るーちゃんママさん
有難うございます♪
ちょっとレシピってほどでもない、簡単すぎるレシピですが・・・
意外にやったことない人って多いかな?と。
フルーツを沢山食べるけれど、チョコは割と使わないもの
なんですよ。
お嬢さんがもう少し大きくなって、チョコ解禁になったら(もうなってるかな?)
是非やってみてくださいね~♪
いつもコメント有難うございます(*^_^*)
by プチ・シュー (2011-08-31 11:41)