苺のショートケーキ

姉が疲労で倒れてしまい、サポートに泊まりに行っていました
５歳の遊び盛りの甥っ子を疲れさせる？のは大変で、家にいては
ストレスで荒れてきます
１歳の姪は、お兄ちゃんを追いかけ、すぐに喧嘩もするし、ママが
いないとダメだし、プチ子は、私から離れずにしがみついて泣いてばかりだし

サポートだったんだかなんだか分からない賑やかな毎日でした。

今日プチ子と、２時間もお昼寝してしまい、やっと快復～

そこで、元気に先日ママ友のおうちにお邪魔したときの美味しいメニューを
アップします

お料理上手、うーママさん料理



美味しいお肉料理☆
胡麻がこうばしく、醤油ベースのソースが食欲をそそります。
お肉の下には、じゃが芋が隠れてて、こういうところにも手を抜かない
うーママさんが凄い

奥のサラダは、フルーツサラダ。
苺、グレープフルーツがきいた、フレッシュ野菜のサラダ。
ドレッシングも爽やかで、これは女性好みの味。
私は大好き～ダンナサマは好きじゃないだろうなぁ。
うーママさんのご主人もあまり好きじゃないとか～
男性ってこういうフルーツ入るの嫌がりますよねぇ

真ん中は、マンゴーの生ハム巻き。
メロンじゃなくて、マンゴーは初めてだったけど、合いますね～！
ちょうど熟したマンゴーだったので、その甘さととろみがグー

スープはまたまた驚き、アスパラガスのスープでした！！



今回もプチ子は気に入って半分飲んでました
カリフラワーのスープも喜んだので作りましたが、
これも真似してプチ子に作ってあげなくっちゃ！

今回もこんなに豪華なお食事を有難う
レストラン以上のランチになっちゃいました
こんなママ友持って、私は幸せモノだわ

私は、苺の季節に・・・と珍しく、≪苺のショートケーキ≫を作りました☆



うちのダンナサマは生クリームが嫌いなので、こういう会に持って
行くのがベスト

ふわふわスポンジにキルシュのシロップを染み込ませ、
甘さ控えめのクリーム（少しキルシュ入り）と苺を挟んで３段にしました

フランスにはショートケーキというものはないので、日本ならではのケーキ。
この真っ白さに鮮やかな苺が映えて、フレッシュ感を味わう軽やかなケーキは
日本らしい繊細な感じがして、やっぱり私は大好きです

おまけ
ママ友に、プチ･ジャムをプレゼント♪

コメント 2

甥っ子さん達大変だったんだね、、、！！外にもお出かけしたの？？頑張ったね、、。お姉さん早く良くなるといいいね。
こちらは美味しいケーキやらジャムやらで幸せ噛みしめさせてもらったよ。ケーキ同様ジャムもほとんど主人が、、、お早めにお召し上がり下さいのシールも気にすることなく二日で無くなったよ。ジャムはあっさりしていてそれだけでも食べれそうでした♪
昨日もケーキ買って食べたんだけどスポンジがパサパサでした、、プチシューさんのケーキ改めておいしさ再確認でした～～。
by うーママ (2009-03-23 07:18) 

＞うーママさん
お返事遅れました、ごめんね～
あれからサポートに追われて、なんだかブログ更新も
ままならず・・・。

甥っ子と散歩したり、習い事のスイミングに連れていったり・・・

いやー、男の子の元気のよさとワンパクさに、私はついて
いけてません！！
うーくんもそのうちああなるのかしら～
男の子のパワーはすごいわ(@_@)

ジャムのシールは無用だったわね（笑）
２日で無くなったとは、嬉しい知らせ♪
小さい瓶だったしね。また差し上げるわ。待っててね～☆

ケーキも美味しいといってもらえてよかった！
あのスポンジレシピは私もお気に入りなの。
シンプルなだけに、スポンジの美味しさが決め手だもんね！
お誕生会もしなくっちゃね！！
by プチ・シュー (2009-03-27 15:47)