マチェドニア？か ピニャコラーダか？

やっとパソコンに向かってブログが書けるようになりました～

ちょっとした旅行から戻り、大量の洗濯ものや、片付けに終われ、
疲れも取れないままに、プチ子の相手に、料理に、そしてお出かけ
しちゃったりして、夜が眠い、眠い・・・

旅行の次の日は、のんびり寝坊して、ゆっくり過ごす・・・・というのは
大人の論理のようで

さっさと疲れが取れているのは、プチ子だけです

でも夏らしく海の休日を楽しんできました

さて、

前回書きましたが、友達にお出ししたデザートのもう一品はこちら

参考にした本は、パンチェッタ・貴久子さんのもの。
以前、私のイタリアンの先生が作ってくださったのが美味しくて、
これなら、バターも入らないし、砂糖もほとんど入らないので
授乳中のママにぴったり！と選びました

パイナップルと、ココナッツミルクなどをミキサーにかけて、ソースを作り、
色々なフルーツを合わせます。

私は、味見して、マンゴーも合うはず！と、マンゴーの果肉も一部
混ぜてミキサーに。

これがぴったりで、ますますトロピカルになりました

このデザートの名前は、マチェドニア、となっていますが、カクテルのピニャコラーダ
にも似てる？と思いません？

お酒は飲めない性質なので、あまり詳しくもなく、調べてみると・・・

マチェドニア（Macedonia）は、いろいろな果物が入った
フルーツポンチの様なデザートで、色々な果物が入っている様を
色々な民族が住むマケドニアになぞらえている、

んだそう。

一方、ピニャ・コラーダは、「ピニャ」がスペイン語で
「パイナップル」のことなんですね。

 

「うらごししたパイナップル」という意味とか、

「パイナップルの生い茂る峠」という意味だとか

 →あれ？なんか大分違う意味じゃない？

 

 

そっかー、じゃぁ、マンゴーを入れてアレンジしてしまったから、
マチェドニアの方かな

 

フランス語で「マセドワーヌ・ド・フリュイ」に決まり

私はごちゃごちゃ入れずに、あえてシンプルに

*マンゴー
*パイナップル
*ゴールデン・キウィ

の３種にしましたトロピカルつながりで、バナナも考えましたが、
甘ったるくなりそうだったので、やめたのが正解だったかな。

夏らしくキリッと冷やして頂くのが美味しいデザートです

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タグ：マチェドニア ピニャ・コラーダ お菓子 デザート 違い とは？ トロピカル 冷たい 夏 ケーキ 手作り イタリア ドルチェ フランス

コメント 2

早速遊びに来ました～。

うわ～うわ～って感じで見せてもらいました。
すごいどれもおいしそ～と見てたら、お料理教室やってらっしゃるんですね～。

すももがいろんな物に返信してますね。
すごい！

これからもちょくちょく遊びにきます～。
by マココ (2009-08-09 23:52) 

>マココさん
早速遊びに来てくれて有難うございます！
美味しそうって言ってもらえて嬉しいです☆

なかなか美味しそうに作れず、撮れず・・・って
日々思ってるので((+_+))

お菓子教室も、やってた・・・という過去になりつつあり・・・
すっかり子供との毎日に浸かっているところ。

マココさんの雑貨の趣味も合いそう！？なんて思ったり。

私もまた遊びに行かせてもらいますね～(^_-)
by プチ・シュー (2009-08-11 22:25)