Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール 生徒さんの募集をしています
一緒にお菓子作りをしませんか?
少人数制で一人1台の製作。 失敗しないコツ、綺麗で美味しいケーキのコツを学びます
11月12月のレッスンの生徒さん受付始まりました
詳細は、こちら→☆
一緒に楽しくケーキ作りをしましょう♪ 是非お待ちしています!
三田で美味しいフレンチ・レストラン [遊び]
大学時代からの大切な友達Aちゃんが、名古屋から来る!というので、
これは会わなくては~とゾロゾロ皆が集まりました
久しぶりの、大学の仲間との夜の集まり!
名古屋のAちゃんは、2人の子供のママなのでこんな風に東京に
出てきてくれる機会はなかなか無い
なので、私もしーーっかりプチ子をダンナサマに押し付けて?!行ってきました
東京タワーが道から綺麗に見える、三田(JR田町)駅のほど近く。
" minobi "というカジュアルフレンチ・レストラン。→こちら
一番品数の少ないアラカルトのコースをチョイス。
~前菜+主菜+食後のお飲み物~ です。
前菜と主菜 をリストから選ぶのですが、
迷っちゃうほど、どれも美味しそう。
これは期待できるわ~とワクワクしながら話に花を咲かせていたら、
早速出てきたアミューズ。
パルメザンのクレーム・ブリュレ
クレーム・ブリュレがチーズで塩味(サレ)になってるなんて!
これ、かなりヒットでした。
で、前菜は、鴨のパイ包みを。
鴨のテリーヌは柔らかくて美味しかったな~
パイ包みって好きなんです。
これは、パイも薄くて、しつこくなくて○。
サラダにトリュフがのってるし 贅沢!
で、主菜も、、、、お肉にしちゃいました
本日のジビエ料理をチョイス。
蝦夷鹿(えぞしか)を赤ワインと、カシスのリキュールで
煮込んだもの
肉と肉の連続もどうかと思ったのですが、鴨とか、ジビエとか
弱いのよね~
だって、普通家じゃ料理できないし、美味しいしね♪
えぞ鹿ちゃん、美味しかったよ、君の人生有難う。。。。ヒドイ
付け合せのサツマイモのピュレと合わせて頂くのが、とってもグー。
まったくお肉の臭みもありませんでした。
で、ハーブティーに、小菓子まで出て。
アーモンドの砂糖がけと、エコスという焼き菓子でした。
これは↑私がつくったもの。このクランべりーが入ってない
ものを小さくスライスしたものが、出てきました。
少ない品数でも、ボリュームもあるし、大満足 十分お腹いっぱい!
でも やっぱりデザートは欠かせないよねぇ。
お店のスペシャリテだという、店員さんが強くお勧めしていた「ロールケーキ」
は皆が頼むというので、一口頂くことにして、私は別のものを♪
柿のテリーヌ~ミカンのジャム添え~
柿がゼリー寄せ?!というその味を試したくって選びました。
へー、コンポートにするとこんな味になるんだ~と、
私としては結構気に入りました
もうちょっと甘さが欲しかったけど。
皆は、一口ずつ食べてたけど、「ふうん」という感じ。
誰も「美味しい!」とは言ってなかった(笑)
我が家にミカンが大量に頂いたのがあり、
『ミカン(温州みかん)ジャムに挑戦してみようかなぁ』
と思っていた矢先だったので、こちらのミカン・ジャムを頂けたのは、
とってもタイムリー
普通のみかんのピール入りで、びっくり。みかんでもピールができるのね。
こんな味になるのね。
「大人の味だねぇ」
「ピールの苦味がきいてるね」
「私はマーマレードが嫌いだから、悪くないけど、普通のみかんとして食べたい」
とか皆色々感想をのべたものの、やっぱり誰も「美味しいね!」とは
言いませんでした(笑)
そういう私もマーマーレードは大の苦手。
ピールがなきゃ、食べれました。
すみません、残しました。。。
で、そのお店の人のプッシュが強いロールケーキ。
「伊達巻みたい~」と歓声があがるも、これ、確かに美味しかった。
多分、スフレ生地で湯煎焼きにしてるんじゃないかな~と思うのですが、
もっちりしてて、でも、ふわっと口どけがすっごく良くって、文句なしでした。
久しぶりの友人達に会えるだけで、嬉しかったのに、お料理まで、
堪能できるお店に行けてシアワセでした
こんな風に、友人と夜にレストランで食べて、しゃべって・・・なんていつ振り
だろう!?
友人達にパワーをもらって、お菓子の創作意欲も刺激された夜になりました。
このお店、お勧めですが一言付け加えるなら、「カジュアル」とうたいつつも、
雰囲気、店員さんの対応もややフォーマルで、女5人組のピーチクパーチク
ぶりは、結構浮いておりました。。。
帰りは、ちょっと気まずかった程
カップルさんとかに、お勧めしまーす。
私たちがうるさ過ぎた、、だけ?!
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忙しいところ、いつもいつも有難う。
美味しそうです~♪
伊達巻みたいって歓声、思わず笑ってしまいました(たしかに笑)
どれもおいしそうですね^^
先日は温かいメッセージ、心から感謝しています。
ありがとうございました(*^-^*)
by プリン (2009-11-18 01:21)
>プリンさん
コメント&nice有難うございます♪
伊達巻、ですよね(笑)
もう少し?見た目に改善が必要な気もするけど、
味は最高でしたよ~
もちろんお料理もね。
いえいえ、なんらかの励ましになれたのなら私も
嬉しいデス☆
by プチ・シュー (2009-11-18 22:11)