今年も梅しごと！

今年も、恒例！の梅ジュースづくり♪

生活クラブの梅が、生育が遅いらしく、なかなか配達されず・・・

やっと２ｋｇ届いたので、早速プチ子とジュースづくり
（梅酒は飲めないもので・・・）

何気なく、袋をカットしてあけると、ふわーーっと梅の甘い完熟のような香り

えー？！なに、このいい香り！とびっくり。

生活クラブで梅を頼むのは初めてだったのですが、香りが全然違う

これは、期待大です

こんな感じに。もっともっとあります。

炭酸で割ってもよし、ゼリーにしてもよし、お水で割って氷でキリリと飲むもよし。
夏バテに、とっても効くドリンクです！

まだ間に合う！ので、ぜひ～
作り方の記事は、こちら☆

6月のレッスンでやるジェノワーズ・ショコラ。

何度も何度も試作した、美味しいジェノワーズ♪

ベストな混ぜ加減、焼き加減。これができると、至福の気分（笑）

このキメがたまりません。
色々なケーキに使えますよ～

　6月のレッスン、1名キャンセル出ました。良かったらぜひ♪　→☆

6月は、ちょっとお持ち帰りが不安になったので、こんな保冷バックもプレゼントします♪

Ｃｏｔｔａさんで見つけて、可愛いし使える～と購入。→☆

中には、保冷剤を入れたりするポケット付き。下にも台付き。

シェフがケーキ作ってる絵ですよ～♪　お楽しみに。

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コメント 6

わあ！
とってもきれいな焼き上がりの、ジェノワーズ。
見て、美しい！！
間違いのない美味しさ、伝わってきます。
こんなふうに、いつも焼き上げることが出きるようになりたいなって。
そう思いました♪

それから、コッタさんの袋。
かわいいです！！
るーママも、欲しくなっちゃいました。
☆☆!(^^)!
by るーちゃんママ (2011-06-19 12:39) 

プチシューさんすっかりご無沙汰してしまいごめんなさい(T_T)

バタバタの毎日でパソコンに向かえる時間が少なく、、、と言いつつ密かに
お邪魔して癒して頂いておりました（*^_^*）

何だかこちらにお邪魔すると本当に爽やかで空気感が素敵で、、、いつか
お教室にお邪魔して実際にこの空気感を体感したいと願うばかりです。

プチシューさんの作られるお菓子たちは本当に細部にわたって美しく
美味しそうで毎回惹かれてしまいます☆

by hitomi (2011-06-20 00:32) 

こんにちは！！
九州の帰りに、今実家に寄っています。

先日は、母がお世話になり、ありがとうございました。
チェリーのケーキ、甘さ控えめで、とってもおいしかったです。
生地もふかふかでしたし。

私がかわりに伺いたかったのですが、気管支炎をこじらせ、九州で熱を出していまだ全快しておらず、あきらめました…。
我ながら、ホントにタイミングが悪いなぁ、とちょっと落ち込みました。

日程があえば、またの機会に参加させてください。

それから、梅ジュース、ＷＥＣＫの容器に入れると、かわいく見えますね！

夫がたまに作るのですが、スーパーで売っている昔ながらの赤いふたの瓶で作るので
、見かけからシブイできあがりになります。

甘くてもすっきりしているので、いくらでも飲めますよね。

梅が違うと、更においしそうで、うらやましいです。




by Ｎ川 (2011-06-23 19:18) 

>るーちゃんママさん
有難うございます♪
焼き上がりを常にそろえる・・・というのは、意外に難しいですよね。

温度が重要だと色々作ってみてわかりました。
やはり卵は湯せんをしっかりしないとだめですね！

Cottaさんの袋、とっても便利ですよ～
ちょっと思ったより小さめで、１５ｃｍのデコ箱は入りませんでしたが・・・
by プチ・シュー (2011-06-25 00:27) 

>hitomiさん
なんだかお忙しそうですが、大丈夫ですか？
体調にはくれぐれも気を付けてくださいね。
いつも忙しい・・という記事を見るたびに、いよいよこちらに！？
と期待してしまいます（笑）

楽しみに首を長くして待っていますよ～♪

hitomiさんにそういって頂けると嬉しいです！

私のブログを読んでいる人で、hitomiさんを褒める人
多いんですよ～
私もいつも楽しみにしています♪
by プチ・シュー (2011-06-25 00:29) 

>N川さん
ええ、お聞きしましたよ！なんとも残念！！
ちょうど・・・の偶然だったのですね～

でも、私はずっとここにいて、レッスンをし続けますので
またいつでも機会はありますよ～
是非お待ちしています！

スポンジ美味しいですよね？！ぜひポイントを伝授して、
スポンジをマスターしてくださいね(^_-)

ご主人が梅ジュースを仕込むなんてすごい！
偉い！赤瓶でもなんでも偉い！

北海道の梅も、かなり美味しそうな予感がしますが・・・！
by プチ・シュー (2011-06-25 00:32)