プチ・レーズンパン・・・で壊れました

最近、年末に向けて、色々冷蔵庫や、材料庫を整理したいな～！
と思い始め、レーズンの消費、頑張ってマス

レーズンを入れたパンを作るときは、いつもラム酒漬けにして
入れるのが好きだったのですが、

『お湯でふやかすことなく、そのまま入れる！』

という方法を実は試したことがないので、その方法に挑戦～

で、こんな感じ。

レーズンを熱湯でさっとあらって、５分ほど漬けて、ペーパーで
水分をふき取ります。

で、捏ねあがった生地に混ぜていくだけ。

ちょっと水分を多めにしてみて・・・・

感想→　うん、悪くない！

結構大丈夫なものなんですね

ラム酒漬けのほうが相変わらず好みだけど、
レーズンの味がダイレクトで、しっかり戻っていて、
生地にも影響はありませんでした。

ちょっとお砂糖の少ない生地だったのと、２次発酵時に
プチ子と色々ばたばたしていて、やや焼き上がりとクープが
不満ではありますが・・・

子供には、やっぱりこっちの方が食べやすいみたい。

いつもより、美味しそうにプチ子が食べてくれました

あ、そうそう。で、タイトルの意味は・・・

電子レンジオーブンが、この後突然壊れました！
ひえー。

よく突然壊れるなんて話は聞くものの、実際に自分がなると
うろたえますね～

オーブンとレンジの無い生活なんて、ちょっと耐えられない

ジージー言ってすぐに消えちゃうかとおもったら、夜にはウンともスンとも
言わなくなって。。。

Nationalの２段のオーブン、多分、今６－７年目だったと思う。
もう少し頑張って欲しかったような・・・
新しいオーブン買えちゃう！？ふふふ   のような（笑）

これから急いで検討しなきゃ～週末には欲しいなぁ

しばらく手作りモノの記事がかけません・・・

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タグ：ぶどう レーズン プチ・パン パン パン作り 手作り

コメント 2

家のもナショナルですが、ここのところ微妙な動きを見せています。
といってもうちのはもう20年くらい使っているオーブンレンジですが。
同じく2段ですので、似た様なものでしょうか。
HBもついていましたがそれは数年前に壊れて動いたり動かなかったりとなり今は使用していません。
レンジが無い生活は私も考えられないので今のうちに機種選びをしておこうかなと思って、ちょこちょこながめていました。
とても参考になります。ありがとうございます♪
by mei (2009-12-02 18:18) 

>meiさん
同じナショナルだったのですね！
微妙な動きとは～怪しいですね（笑）うちは、でも突然
壊れましたよ。
２０年も使ってるとはすごい！！！
うちももう少し持ってほしかったなぁ。その当時の最新機種を
買ったのに。。。
ＨＢもついてたんですか？？？
私も前に持ってましたが、それも３年ぐらいで破壊しました・・。
私が使いすぎなのかなぁ。
レンジが無い生活、かなりつらいです！
参考になったなら良かったです☆また色々アップしますね＾＾／
by プチ・シュー (2009-12-03 06:54)