お祝い・家ランチ♪

金曜日は、結婚５周年でした
今回は、結婚記念日を忘れなかった
（去年は、忘れて実家に遊びに行ってしまったワタシ）

でも、平日はやっぱり時間がゆっくり取れないので、土曜日にお祝いランチで、
ゆっくり過ごすことにしました。

といいながらも・・・。なかなかメニューが決まらずに、金曜日の午後になっても
『買い物行かなきゃー。メニュー何にしよう～』
とぱらぱら本をめくる始末。

結局、以前もやったメニューと、普通のサラダとパンになりました

前菜は、マンゴーの生ハム巻き。マンゴーが上手くカットできなかった・・・。

オリーブのフォカッチャを焼き、今回はスティック状にカット。
奥にぼんやり見えるプリザーブドは、ダンナサマからのプレゼント
（一応、書いてアピールしておかないとネ　来年へ向けて（笑））

豚肉のホウレン草・チーズ・生ハムを巻いてグリルしたもの。
一緒にジャガイモもグリルしたものを添えて。

ニース風サラダ。　オリーブやアンチョビ、卵を入れて。
プチ子が喜ぶので、ウズラの卵も入ってます（笑）

お互いあんまり飲めないので、なんと、梅ジュースで乾杯（笑）
すごいでしょー。お酒好きには、考えられないかもね。

デザートは、もちろんルバーブ
華やかなムースにしたかったのですが、ダンナサマはムース系が嫌い。
（ショコラのムースなら、なんとかイケルけど）

バタークリームは暑苦しいし、結局、ダンナサマの好きなタルトに落ち着きました

アルザス風ルバーブのクランブルタルト
Tarte a la rhubarbe a l'alsacienne

パート･ブリゼに、自家製フランボワーズジャムを塗って、アーモンドの
アパレイユを流し込み、ルバーブを散らして焼きました。
トップにはクランブルをのせて。

飾りのさくらんぼは、何の関係もありません

プチ子は、プチパパと何度もオーブンを見てはお肉の様子をみたり大喜び

大好きなパンもあるし、
最初からマンゴーだのブルーベリーだの出てくるし、
「野菜も食べなさい！」とかうるさいこと言われないし、
それは、それは、はしゃいで食べてました。

「記念日なんだよ～」というと、大声で、
「はっぴばーすでーちゅーゆー」
と何度も熱唱してくれました。　ちょっと、違うけど・・・。

タルトのレシピは、簡単にはなりますが、次回書きますね！
良かったら参考に見にきて下さいね～ 

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タグ：ルバーブ タルト リュバーブ アルザス風 フォカッチャ オリーブ ニース風サラダ 梅ジュース レシピ 手作り 作り方 結婚記念日

コメント 10

プチ・シューさん、こんにちは。さっそく遊びにきました～♪
まずは、結婚５周年、おめでとうございます☆
お祝いのお食事、どれもこれも美味しそうですね。
毎日こんな素敵な食卓を囲められ旦那様は幸せですね＾＾

まだ一部しか拝見させてもらえてませんが、
美味しそうなお菓子の数々にうっとりしちゃいました。
それにお写真もとっても綺麗ですし。
さらに、お料理やお菓子だけでなく、プリザーブドまで出来るんですね♪
私には無縁の世界・・・プチ・シューさん素敵すぎます。

ということで、また遊びにこさせていただきますね。
これからも、どうぞよろしくお願いします♪
by nonnon (2010-07-05 04:16) 

まずは・・・。
結婚５周年、おめでとうございました！！

こんな素敵なお料理を囲んで、ご家族とお祝いできるなんて・・・。
プチ・シューさんご家族が、とてもうらやましく思ってしまいました。
デザートも、本当に美味しそうです。
ルバーブ、私も買いに行きたくなっちゃいそうです(^^ゞ

素敵な素敵なお祝いに、おめでとうございました！の気持ちを込めて、是非応援させていただきます。
by るーちゃんママ (2010-07-05 08:09) 

全部、美味しそう～ですっが、タルトが特に・・。
by artfuldodger (2010-07-05 13:26) 

結婚５周年おめでとうございまーーーす☆

こんな風に記念日をお祝いするのって本当に大事ですよねー♪
美味しそうなお料理に、、、ご家族の幸せそうな笑顔が目に浮かびます☆

そして結婚記念日にプレゼントを下さる旦那様ステキ。。☆

私もらったことなーい(T_T)と旦那様にアピールしてみました（笑）

そしてルバーブのクランブルタルト。。。本当に美味しそう☆　
ご家族が本当に羨ましいですーっ！！！
by hitomi (2010-07-05 23:16) 

>nonnonさん
早速のご訪問＆コメント有難うございます！
まだ小さいお子様がいるのに嬉しいです～☆

いえいえ、料理もプリザーブドも自分流でいまだ
上達が見られず・・・。褒めすぎです（笑）

写真もレンズ頼みで・・・・後ろをぼかしておけばいいかって
ぐらいで、本当もう少し上達したいです(@_@)

ぼちぼち頑張っていますので、また是非遊びに来て下さいね～！

by プチ・シュー (2010-07-06 07:18) 

>るーちゃんままさん
有難うございます！！
５年、、、、早かったような、子供がいつの間にか３歳で、
色々あったような・・・・。
でも、こんなに５年があっという間なら、１０年なんて・・・・！
と怯えているところです（笑）

家族３人、笑って過ごせたことに、まずは感謝！ですよね。

ルバーブ、とってもしつこいですが、１．５ｋｇ、食べきる価値
ありますよ（笑）
いつか、見つけたら挑戦してみてくださいね！

優しい応援いつも有難うございます♪
by プチ・シュー (2010-07-06 07:20) 

> artfuldodger さん
いつも有難うございます♪
おっ！ここにもタルト好きがいましたね～(^_-)
by プチ・シュー (2010-07-06 07:21) 

>hitomiさん
有難うございます～～！！！！
５周年なんて、なんだか気恥ずかしいですが、子供と一緒に
パーティーしてしまえば、楽しく過ごせました♪

プレゼント・・・・『あれも欲しいし、これも欲しい・・・・』
と欲しいものは尽きないのですが、それは言ってはいけません（爆）

いつも優しい応援、本当に嬉しいです(^_-)
by プチ・シュー (2010-07-06 07:24) 

結婚記念日おめでとうございます。
素敵な記念日ランチになりましたね～。
サラダとパンだって、プチ・シューさんの手にかかれば、
記念日にふさわしい、おしゃれな食卓に変身。
デザートも、さすが～！！
プチ子ちゃんのおめでとうの歌つきメッセージがなんともかわいいですね！！
by kei (2010-07-06 07:44) 

>ｋｅｉさん
有難うございます～♪♪
とりあえず、なんとか形になりましたが、以前のメニューなどばかりで・・・
色々レパートリーを増やしたいところで・・・！！

デザートはルバーブのおかげ！
タルトは見かけがどうしても地味ですからねぇ。。。

舌足らずの３歳の歌声は、やっぱり愛らしいです。
いつまで続くのかナァ（笑）
by プチ・シュー (2010-07-07 22:45)