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お祝い・家ランチ♪ [料理]

金曜日は、結婚5周年でした[ぴかぴか(新しい)]
今回は、結婚記念日を忘れなかった[かわいい]
(去年は、忘れて実家に遊びに行ってしまったワタシ[バッド(下向き矢印)]

でも、平日はやっぱり時間がゆっくり取れないので、土曜日にお祝いランチで、
ゆっくり過ごすことにしました。

といいながらも・・・。なかなかメニューが決まらずに、金曜日の午後になっても
『買い物行かなきゃー。メニュー何にしよう~[あせあせ(飛び散る汗)]
とぱらぱら本をめくる始末。

結局、以前もやったメニューと、普通のサラダとパンになりました[たらーっ(汗)]

2010_07_02ham.jpg

前菜は、マンゴーの生ハム巻き。マンゴーが上手くカットできなかった・・・。

2010_07_02foccucia.jpg

オリーブのフォカッチャを焼き、今回はスティック状にカット。
奥にぼんやり見えるプリザーブドは、ダンナサマからのプレゼント[プレゼント]
(一応、書いてアピールしておかないとネ[手(グー)] 来年へ向けて(笑))

2010_07_02.jpg

豚肉のホウレン草・チーズ・生ハムを巻いてグリルしたもの。
一緒にジャガイモもグリルしたものを添えて。

2010_07_02salad.jpg

ニース風サラダ。 オリーブやアンチョビ、卵を入れて。
プチ子が喜ぶので、ウズラの卵も入ってます(笑)

2010_07_02ume.jpg

お互いあんまり飲めないので、なんと、梅ジュースで乾杯(笑)
すごいでしょー。お酒好きには、考えられないかもね。

デザートは、もちろんルバーブ[揺れるハート]
華やかなムースにしたかったのですが、ダンナサマはムース系が嫌い。
(ショコラのムースなら、なんとかイケルけど)

バタークリームは暑苦しいし、結局、ダンナサマの好きなタルトに落ち着きました[手(パー)]

2010_07_02tarte.jpg
アルザス風ルバーブのクランブルタルト
Tarte a la rhubarbe a l'alsacienne

2010_07_02tarte2.jpg

パート・ブリゼに、自家製フランボワーズジャムを塗って、アーモンドの
アパレイユを流し込み、ルバーブを散らして焼きました。
トップにはクランブルをのせて。

飾りのさくらんぼは、何の関係もありません[目]

プチ子は、プチパパと何度もオーブンを見てはお肉の様子をみたり大喜び[ぴかぴか(新しい)]

大好きなパンもあるし、
最初からマンゴーだのブルーベリーだの出てくるし、
「野菜も食べなさい!」とかうるさいこと言われないし、
それは、それは、はしゃいで食べてました。

「記念日なんだよ~」というと、大声で、
[るんるん]はっぴばーすでーちゅーゆー[るんるん]
と何度も熱唱してくれました。 ちょっと、違うけど・・・。

タルトのレシピは、簡単にはなりますが、次回書きますね!
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コメント 10

nonnon

プチ・シューさん、こんにちは。さっそく遊びにきました~♪
まずは、結婚5周年、おめでとうございます☆
お祝いのお食事、どれもこれも美味しそうですね。
毎日こんな素敵な食卓を囲められ旦那様は幸せですね^^

まだ一部しか拝見させてもらえてませんが、
美味しそうなお菓子の数々にうっとりしちゃいました。
それにお写真もとっても綺麗ですし。
さらに、お料理やお菓子だけでなく、プリザーブドまで出来るんですね♪
私には無縁の世界・・・プチ・シューさん素敵すぎます。

ということで、また遊びにこさせていただきますね。
これからも、どうぞよろしくお願いします♪
by nonnon (2010-07-05 04:16) 

るーちゃんママ

まずは・・・。
結婚5周年、おめでとうございました!!

こんな素敵なお料理を囲んで、ご家族とお祝いできるなんて・・・。
プチ・シューさんご家族が、とてもうらやましく思ってしまいました。
デザートも、本当に美味しそうです。
ルバーブ、私も買いに行きたくなっちゃいそうです(^^ゞ

素敵な素敵なお祝いに、おめでとうございました!の気持ちを込めて、是非応援させていただきます。
by るーちゃんママ (2010-07-05 08:09) 

artfuldodger

全部、美味しそう~ですっが、タルトが特に・・。
by artfuldodger (2010-07-05 13:26) 

hitomi

結婚5周年おめでとうございまーーーす☆

こんな風に記念日をお祝いするのって本当に大事ですよねー♪
美味しそうなお料理に、、、ご家族の幸せそうな笑顔が目に浮かびます☆

そして結婚記念日にプレゼントを下さる旦那様ステキ。。☆

私もらったことなーい(T_T)と旦那様にアピールしてみました(笑)

そしてルバーブのクランブルタルト。。。本当に美味しそう☆ 
ご家族が本当に羨ましいですーっ!!!
by hitomi (2010-07-05 23:16) 

プチ・シュー

>nonnonさん
早速のご訪問&コメント有難うございます!
まだ小さいお子様がいるのに嬉しいです~☆

いえいえ、料理もプリザーブドも自分流でいまだ
上達が見られず・・・。褒めすぎです(笑)

写真もレンズ頼みで・・・・後ろをぼかしておけばいいかって
ぐらいで、本当もう少し上達したいです(@_@)

ぼちぼち頑張っていますので、また是非遊びに来て下さいね~!

by プチ・シュー (2010-07-06 07:18) 

プチ・シュー

>るーちゃんままさん
有難うございます!!
5年、、、、早かったような、子供がいつの間にか3歳で、
色々あったような・・・・。
でも、こんなに5年があっという間なら、10年なんて・・・・!
と怯えているところです(笑)

家族3人、笑って過ごせたことに、まずは感謝!ですよね。

ルバーブ、とってもしつこいですが、1.5kg、食べきる価値
ありますよ(笑)
いつか、見つけたら挑戦してみてくださいね!

優しい応援いつも有難うございます♪
by プチ・シュー (2010-07-06 07:20) 

プチ・シュー

> artfuldodger さん
いつも有難うございます♪
おっ!ここにもタルト好きがいましたね~(^_-)
by プチ・シュー (2010-07-06 07:21) 

プチ・シュー

>hitomiさん
有難うございます~~!!!!
5周年なんて、なんだか気恥ずかしいですが、子供と一緒に
パーティーしてしまえば、楽しく過ごせました♪

プレゼント・・・・『あれも欲しいし、これも欲しい・・・・』
と欲しいものは尽きないのですが、それは言ってはいけません(爆)

いつも優しい応援、本当に嬉しいです(^_-)
by プチ・シュー (2010-07-06 07:24) 

kei

結婚記念日おめでとうございます。
素敵な記念日ランチになりましたね~。
サラダとパンだって、プチ・シューさんの手にかかれば、
記念日にふさわしい、おしゃれな食卓に変身。
デザートも、さすが~!!
プチ子ちゃんのおめでとうの歌つきメッセージがなんともかわいいですね!!
by kei (2010-07-06 07:44) 

プチ・シュー

>keiさん
有難うございます~♪♪
とりあえず、なんとか形になりましたが、以前のメニューなどばかりで・・・
色々レパートリーを増やしたいところで・・・!!

デザートはルバーブのおかげ!
タルトは見かけがどうしても地味ですからねぇ。。。

舌足らずの3歳の歌声は、やっぱり愛らしいです。
いつまで続くのかナァ(笑)
by プチ・シュー (2010-07-07 22:45) 

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