大きなティラミス

またまた苺のティラミスを作る。

あっという間になくなり、プチ子とダンナサマからの強い要望。。。。

私としては、もう次の新しいお菓子を作りたいんだけど

ならば・・・と、器とデコレーションを少しだけ変えてみた（笑）

大きなティラミス。

苺のシロップが無くなってしまったので、珈琲のシロップを作り、
ビスキュイを浸す。

そこにマスカルポーネクリームを入れて、自家製・セミドライ苺を入れたら、
またビスキュイ、マスカルポーネクリーム。

スプーンで、つんつんと模様をつけたら、アーモンドのプラリネを散らしてから
溶けない粉糖で覆いました。

今回は見た目重視でココアは少なめ。

頂くときに、各自好きなだけかけてもいいですね！

でも、私もティラミスは飽きないな～やっぱり美味しいなぁ

《ポレンギ》マスカルポーネ【250g】

• ショップ: プロフーズ
• 価格: 698 円

私の使ったマスカルポーネはこちら。

さぁ、今度こそ！次は何のケーキを作ろうかな～

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タグ：ティラミス 苺 いちご 手作り レシピ マスカルポーネ ドライ苺 セミコンフィ